چرا باید مضرات جوش شیرین برای پوست را جدی بگیریم؟ (تحقیقات جدید)

از گذاشتن جوش شيرين روي پوست خود دست برداريد. بگذاريد تکرار کنم. از گذاشتن جوش شيرين روي پوست خود دست برداريد. لايه برداري با جوش شيرين يکي از درمان هاي رايج و کاملا مورد علاقه خانگي هست. من انجام اين کار را صدها جا ديده ام؛ مانند مقاله اي که درباره موادي است که اِما اِستون براي پوستش استفاده ميکند. جوش شيرين نه تنها موثر نيست، بلکه در واقع به پوست آسيب مي‌رساند. باور نمي‌کنيد؟ مقاله زير را بخوانيد و ببينيد علم چه مي کند.

ترکيب جوش شيرين و آب = قليا

بياييد با يک درس کوچک شيمي شروع کنيم. بياييد با نظريه لوري – برونستد شروع کنيم که ميگويد اسيد ها دهنده پروتون هستند که مي‌توانند يک پروتون از دست بدهند (کاتيون هيدروژن) و بازها گيرنده پروتون هستند که قادرند پروتون را دريافت کنند.

بازها، اسيدها را از طريق اتصال با يون هيدروژن اسيد خنثي مي‌کنند؛ اما چه دوست داشته باشيد چه نه دنيا جايي سياه و سفيد و ساده براي اسيد ها و بازها نيست. مولکولهاي آمفوتر نيز وجود دارند. آمفوتر يعني ماده اي که قابليت دارد هم با اسيد ها و هم با بازها واکنش دهد. برخي از اين مواد آمفوتري، آمفي پروتيک نيز هستند. به اين معني که مي توانند يک يون هيدروژن دريافت کنند و يک يون هيدروژن از دست بدهند.

نام شيميايي جوش شيرين، سديم بي کربنات است و بي کربنات يک آمفي پروتيک است. پس هم يون هيدروژن مي‌گيرد و هم از دست مي دهد به اين معني که جوش شيرين هم با اسيد ها و هم با باز ها از طريق اهدا کردن و دريافت کردن يون هيدروژن واکنش مي دهد؛ اما خاصيت بازي بيکربنات بيشتر از خاصيت اسيدي آن است. پس به احتمال بيشتر يون هيدروژن را دريافت ميکند.

فرمول ترکيب آنها به صورت مقابل است: بي کربنات + آب = کربنيک اسيد + يون هيدروکسيد

ميبينيد چه اتفاقي مي افتد؟ به خاطر اين که بي کربنات باز قوي تري نسبت به اسيد است، تمايل به تشکيل يون هيدروکسيد در آن بيشتر از تمايل به تشکيل يون هيدرونيوم است که معناي اين حرف مانند زماني است که سديم بي کربنات را در آب حل مي کنيد و آن، تمايل بيشتري به تشکيل قليا دارد.

...

براي مطالعه بيشتر بر روي لينک زير کليک کنيد:

چرا بايد مضرات جوش شيرين براي پوست را جدي بگيريم؟